仕入1課（メンバー～リーダー（準専門職）クラス）

職種

購買／マーケティング／その他(化学)

勤務地

大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号

年収

420万～650万円

仕事内容

【業務内容】
・調達業務
・在庫管理
・社外コミュニケーション
・商品管理
※スシローの商品基準を理解頂き、管理する。

【採用背景】
F&LCグループ内での業態の拡大、及び海外店舗の拡大が進む一方で水産物の世界マーケットにおける調達難易度は上がっています。
仕入1課としては国内の調達網の強化がミッションであり、その中で水産中心のサプライヤーからの買付強化とコミュニケーション力UP、及び各業態への提案や在庫調整等を図れる前向きでエネルギッシュな方を募集しております。

【要件についての補足】
今回は、食品業界に在籍している方を幅広く視野に入れた採用となります。扱ってきた食材やメーカー、商社（水産業界でいくと卸業者や仲卸しも対象）なども問いませんし、経験取引量についても特に制限を設けません。これまでの経験職種についても幅広くターゲティングしたいと考えます。ただ、一定のExcel・PCスキルと、購買から販売までの食品業界の一般的な流れについての理解を必要としますし、弊社の社風へのマッチ、バイヤーのキャリアを構築したいという熱意を重要視したいと考えます。

【バイヤー未経験者の育成について】
まずは、弊社の業務の流れを理解頂くことに加え、少しづつ魚種について理解して頂きたいと考えます。ある程度、インプットが出来たタイミングで何かしら魚種のバイイングを担当して頂き、バイヤー業務を開始頂きます。食品業界に在籍していた方であれば、これまで経験が活き、情報がインプットして頂きやすと考えています。

応募条件

【必須要件】
・最低限のExcelスキル（関数利用、データの集計、並び替えなど）やPCスキル
・食品メーカー、食品商社、食品卸（水産に限らず、肉など食品なら何でもOK）での下記いずれかの職種の経験
→調達、開発、品質管理、在庫管理、物流、営業
・食品業界における商流の理解（購買から開発・加工、在庫管理、物流、販売までの流れ）

休日休暇

完全週休2日制(かつ土日祝日)、有給休暇（入社半年経過後10日～付与）、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、慶弔休暇、災害休暇、公務休暇等あり

年間休日数

120日

就業時間

09:00～18:00

企業概要

【すしレストランの経営】
■同社グループは、同社及び連結子会社9社で構成されており、直営方式による回転すし店のチェーン展開を主たる事業としています。国内では「スシロー」ブランドにて直営方式による回転すし店を中心に展開し、海外では韓国で直営方式による回転すし店を展開しています。
■回転寿司「スシロー」を全国573店舗(日本国内)展開。年間約30～40店舗の新規出店を計画。2011年に海外(韓国)への店舗展開開始。11/27にインドネシア共和国へ初出店をいたしました。F&LC の海外展開は2011年にスタートし、韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国大陸、そしてインドネシアへと拡大を進めています。（日本含めて8か国目、スシローの海外136店舗目となります）
■海外進出にも注力しています。1兆円のグループを目指していて、数年で達成目標を掲げています。今後も成長が見込める会社です。ドバイ万博（日本館）にも日本代表として出展し、反響を呼びました。日本文化を発信していく点でグローバルにも活躍できる企業です。

従業員数

2,220人